土豆燒牛肉培訓(xùn) 土豆燒牛肉培訓(xùn)班 土豆燒牛肉培訓(xùn)學(xué)校 本文主要介紹關(guān)于土豆燒牛肉培訓(xùn)，土豆燒牛肉培訓(xùn)班，土豆燒牛肉培訓(xùn)學(xué)校，土豆燒牛肉培訓(xùn)機構(gòu)，土豆燒牛肉培訓(xùn)中心，土豆燒牛肉培訓(xùn)點，土豆燒牛肉培訓(xùn)哪里好，土豆燒牛肉培訓(xùn)學(xué)費多少錢等相關(guān)話題。 土豆燒牛肉培訓(xùn)項目：小吃技術(shù)培訓(xùn)、小吃加盟培訓(xùn)、廚師項目培訓(xùn)、商 標注冊、商 標續(xù)展。 一揭鍋蓋，鮮亮又油潤，魂都香沒了！土豆入味，肉香撲鼻，牛肉彈嫩有嚼勁，肉湯被染成了濃重的橘紅色，澆到白米飯上，吃到手心發(fā)汗，這是什么神仙美味，感覺舌頭都戀愛了，大概愿意一直吃到開春吧！ 用料 牛腩 500克 土豆 2個 姜片 3片 香葉 2片 八角 1個 花椒 20粒 冰糖 7顆 生抽 30克 料酒 15克 鹽 2克 老抽 15克 做法步驟 1、牛腩切大塊，冷水下鍋，放入姜片，大火燒開后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮，煮出血沫后把牛腩撈出來。如果表面還有多余浮沫，可以用熱水沖洗一下。 2、土豆切成大的滾刀塊，放到鍋子里煎一下，煎到表面微焦就盛出來備用，不用煎到全熟。土豆煎過以后再燉會更香更好吃，偷懶的話可以省略這一步。 3、鍋子里留底油，放入瀝干水分的牛肉煎炒一下。 4、再加入香葉、八角、花椒、冰糖，2大勺生抽，1大勺老抽，1大勺料酒，翻炒均勻。 5、倒入熱水沒過牛肉，一定要是熱水或者開水。中火煮開以后蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燉70分鐘。也可以用高壓鍋，時間控制在35分鐘左右，喜歡爛乎的可以延長。 6、燉好后把之前的土豆塊倒進去，翻炒均勻，這一步可以稍微嘗一下咸淡，覺得淡可以少量加點鹽。然后繼續(xù)蓋上蓋子燉15-20分鐘。 7、開蓋收汁，等湯汁收的差不多了就可以出鍋啦。 特色小吃培訓(xùn)： 成都麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)、成都雞翅包飯技術(shù)培訓(xùn)、麻辣小龍蝦培訓(xùn)、九妹鳳爪技術(shù)培訓(xùn)、蓋澆飯技術(shù)培訓(xùn)、四川冒菜技術(shù)培訓(xùn)、南充方鍋盔技術(shù)培訓(xùn)、砂鍋米線培訓(xùn)、烤面筋技術(shù)培訓(xùn)、麻辣小龍蝦培訓(xùn)、夜市燒烤技術(shù)培訓(xùn)、中心養(yǎng)生湯鍋技術(shù)培訓(xùn)、正宗水餃培訓(xùn)、烤雞翅技術(shù)培訓(xùn)、海鮮燒烤技術(shù)培訓(xùn)、啵啵魚技術(shù)培訓(xùn)、花甲米線系列培訓(xùn)、老媽兔頭培訓(xùn)、印度飛餅、手工肥腸粉培訓(xùn)、酸辣粉培訓(xùn)；