有機紅酒跟普通紅酒區別是什么?
2020-04-17 12:05:00
常規型農業(Conventional Agriculture)是當前農業發展的主流,在二戰知以后,以它的高產高效,解決了人口增長而帶來的糧食供應 問題,但是也由于使用殺蟲劑、除草劑、化學肥料等而受到道詬病。 對使用農藥、化肥帶來后果的擔憂,催生了人們對有機農業的追捧。除了嚴格禁止專使用化學物質,有機農業種植體系通常強調設立與常規農業種植 體系的隔離區。 其實有機葡萄酒,就是采用不使用農藥生產出的葡萄來釀酒,不過也不全限制,一般的有屬機是嚴格限制的,還是會使用一些農藥的!
有機紅酒與普通紅酒區別就是:口感好,還有健康養生的作用,強烈推薦。
有機紅酒是要經過非常嚴格的有機認證的,主要是看紅酒的原料是不是百有機的,釀造工藝是不是有機工藝,有機度紅酒的葡萄原料首先需要培育有機土壤,這個一般需要兩到三年的時間,中間不能施加任何化肥等化學物質。然后種植葡萄后不能用農藥、除草劑、殺蟲劑、化肥等,只能采用天知然的肥料,比如海藻、牲口糞便或者植物混合肥料等,在人工采摘的時候也要剔除損壞道的葡萄,選用好葡萄,這樣口味更純正。最后在釀酒的時候還不能加入化學添加劑等等,認證很嚴格。還有一點就是,有機紅酒因為采用了有機原料,口回味更純正,口感自然也就更純,而且有機紅酒還健答康,市面上像法郎妮、法拉圣堡的有機紅酒就很受歡迎,樓主喜歡的話可以去品嘗一下。